★簡単☆レンジパンでナン★ レシピ・作り方

★簡単☆レンジパンでナン★
  • 約30分
  • 100円以下
yuchikomahi
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ご飯を炊くより早くできますよ♪

材料(4人分)

  • 強力粉 300g
  • 薄力粉 200g
  • 300cc
  • さとう 大さじ1
  • 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ4
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボール(耐熱性のもの。金属は×)に強力粉を入れて真ん中にくぼみを作り、ドライイーストとさとうを入れ、くぼみから離して塩を入れる。
  2. 2 水を電子レンジで加熱し人肌よりも温かいくらいにする
  3. 3 強力粉のくぼみに②を入れて、菜ばしなどでぐるぐる混ぜる。
  4. 4 ある程度まとまってきたら手でひとかたまりになるまでこねる。(1分くらい)生地にラップをかぶせて、レンジの200wで40秒加熱する。
  5. 5 1分ほどこねて生地にさっきのラップをかぶせ、発酵モードで10分。まな板に軽く打ち粉をしてから生地を置き、優しく抑えてガス抜きする。
  6. 6 まるく形を整えて、包丁などで8等分する。
  7. 7 生地の端を真ん中に集めてしっかり留める、
  8. 8 生地を涙の形にして
  9. 9 めんぼうなどで平たく伸ばす。
  10. 10 フライパンを油を引かずに熱して、生地を置いて
  11. 11 ふたをして3~4分弱火で焼く。
  12. 12 焦げ目が付いたら、ひっくり返してふたをして3~4分焼き色が付くまで焼いて出来上がり。

きっかけ

レンジパンは色々アレンジできるのでナンにしてみました♪

  • レシピID:1690000577
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
その他
料理名
ナン
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つくったよレポート(2件)

  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2012/10/03 15:50
    ★簡単☆レンジパンでナン★
    なんて簡単!!前夜のカレーとチーズを入れたのも焼きました^^
  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2011/11/28 09:55
    ★簡単☆レンジパンでナン★
    すごい!!!!味も劣らないのに最速でできました^^

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