大豆でミートソース風 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
フライパンに油を熱して、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎを炒めて、鶏のひき肉も炒めます。
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2
玉ねぎがしんなりしてきたら、角切りにしたパプリカに、ミニトマトも入れて炒めます。
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3
大豆、酒、水１カップを入れて、塩・こしょう少々に、オールスパイスを振り入れて、ふたをして野菜がやわらかくなるまで少し煮ます。
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4
トマトケチャップに、お好みソースを混ぜて、汁気を飛ばすように炒め煮にします。
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5
最後、ちょうどよく煮詰まってきたら、味を見て、薄かったらトマトケチャップとお好みソースを足して味を決めます。
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6
器に盛って、できあがり♪
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- 料理名
- チリコンカン（マイルドな味）
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食べたものが自分を形成していくのかと思えば、「美味しい～♪」 と、にこにこになれるようなものを楽しみたい♪心も満たされて、「幸せ～♪」 な、ひとときが好き♪
愛のエネルギー補給の食事♪
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