あと１品の副菜に！ キャベツの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮立てた煮汁の中に、ざく切りにしたキャベツを入れます。

2. 2

   フタをして、しんなりするまで煮ます。

3. 3

   キャベツが煮えてきたら、えのきに、油抜き（湯通し）したごぼう天を入れ、再びフタをして煮ます。

4. 4

   えのきもしんなりと煮えたら、火をとめて、

5. 5

   フタをして、すこし冷めるまでおいておきます。
   （冷めていく間に、味が含まれます。）

6. 6

   できあがりです♪

7. 7

   栗ご飯メニューに添えました。
   
   ◎ガーリックと鶏の焼き唐揚げ、大根おろし添え（追い鰹つゆをかけて）
   ◎小松菜、わかめ豆腐の味噌汁