胡瓜とツナの冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- きゅうり 2本
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶
- ミニトマト 3こ
- ※酢 大さじ1
- ※砂糖 大さじ1/2
- ※塩 ひとつまみ
- ※白胡椒 少々
- 白ごま 少々
作り方
- 1 豆腐は半分に切り、水切りする。
- 2 ミニトマトは半分に切る。
- 3 きゅうりは縦半分に切り、斜めの薄切りにして、分量外の塩を揉み込み、15分ほど置く。
- 4 ボウルに※を合わせ、ドレッシングを作る。
- 5 別のボウルに水気を絞ったきゅうり、ツナ缶、ミニトマト、ドレッシングを加え、さっと混ぜ合わせる。
- 6 器に豆腐、その上に5をのせ、白ごまをふって完成。
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パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、
カラダと家計にやさしいレシピです◡̈
最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。
「まごわやさしい」をとり入れて、
健やかに美しく、歳を重ねましょう。
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