わさび菜とたけのこのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび菜は下茹でし、冷水にさらしてよく水気を切り、3cmの長さに切っておく。

2. 2

   筍は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に出汁、筍を入れてひと煮たちさせる。

4. 4

   火を止めて味噌とわさび菜を入れ、味噌が溶けたら器に盛る。