ヘルシーなのに美味しい♡甘酒チーズケーキ レシピ・作り方

ヘルシーなのに美味しい♡甘酒チーズケーキ
  • 約10分
Moeko.N
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作業時間10分!生クリームもお砂糖も使わないのに、本格チーズケーキの出来上がり。甘酒&はちみつ効果でしっとり濃厚✌
ベイクドorバスク、お好みでどうぞ♡

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 15cmの正方形タルト型またはケーキ型にクッキングシートを敷く
  2. 2 オーブンを予熱する。

    ベイクドチーズケーキ:170℃
    バスクチーズケーキ:250℃
  3. 3 材料すべてをミルサーまたはフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。
  4. 4 型に生地を流し込み、トントンと型を落として空気を抜く
  5. 5 ベイクドチーズケーキ:170℃40〜45分
    バスクチーズケーキ:250℃23〜25分

    お使いのオーブンで様子を見て調整してください
  6. 6 焼き上がったら、よく冷ます。
    カットして完成!

きっかけ

甘酒などのヘルシーな食材を使ったおやつを考案するのが好きです。ダイエット中にもお菓子が食べたくて♡

おいしくなるコツ

基本的には甘酒を使用する場合、砂糖の倍量です。 幼児食(1〜2歳)の際は、心配であればはちみつ→きび砂糖に変えても◎ 娘は2歳ですがレシピ通りでパクパク食べてくれました♡ 下に砕いたビスケット+溶かしバターを混ぜてタルトにしても絶品☺️

  • レシピID:1680012262
  • 公開日:2023/02/17
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カテゴリ
ベイクドチーズケーキ糖質制限・低糖質低カロリーお菓子その他のチーズケーキレアチーズケーキ
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