簡単！オクラとキノコの昆布つゆ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 おくらをパックから出し洗います。

   

2. 2 しめじの石づきをのぞきほぐします。

   

3. 3 鍋にお湯を沸騰させておくら3分、その後に追加でしめじを入れて２分ゆがきます。

   

4. 4 ゆがき終えたらざるにいれて水をかけて冷まします。

   

5. 5 オクラをヘタをとって小口切りにします。

   

6. 6 タッパーに昆布つゆ大さじ二杯半と水75mlを入れ混ぜてその上にさっき茹でたオクラとしめじをいれます。

   

7. 7 そのまま冷蔵庫で2時間位冷やしたら昆布つゆがしみしみで美味しく食べられます。