熱々ごはんにかけて！豚ひき肉と大根のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根をいちょう切りにする。
- 2 フライパンに少量の油をひいて、中火で豚ひき肉を炒める。豆板醤とにんにくを加えて、一緒に炒める。大根を加え、油をからめるように炒める。
- 3 ◎（水、醤油、砂糖、酒）を加える。沸騰したら、蓋をして10分ほど煮る。蓋を開けて、汁気が最初の1/3程度になるまで煮詰める。火を止める。
- 4 器に盛って、あれば青ねぎを散らして完成。
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