フライパンで作る★シュウマイ レシピ・作り方
材料（4人分）
- シュウマイの皮 30枚
- 豚ひき肉 300g
- ◎塩 小さじ1/2
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎中華スープの素 小さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- 玉ねぎ（みじん切り） 大1/2個分
- 片栗粉 大さじ1
- もやし 1袋
作り方
- 1 もやしのひげが気になる場合は取り除き、フライパンに敷いておく。
- 2 玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして、よく絡ませておく。
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3
ボウルで、豚ひき肉と◎（塩、砂糖、中華スープの素、醤油、酒）をよく練る。シュウマイの皮に適量のせ、上を開けて包む。もやしの上に並べる。
- 4 中火にかけ、軽くジューという音がしてきたら、水100cc（分量外）を投入。蓋をして10分ほど蒸す。
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iceflower49592021/08/19 14:25
美味しかったです、ありがとうございました
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