おなすたいたん レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 なすびを大きめのひとくちだいに切り、水にさらす。
- 2 お鍋にサラダ油、なすびをいれ、さっと炒める。
- 3 水、砂糖、だしの素を加え10分ほど煮る。
- 4 しょうゆを加え、さらに5分ほど炊く。
- 5 なすびがくったりしたら冷ます。冷蔵庫にいれしっかり冷やして、できあがり。
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