豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包む。600Wのレンジで1分30秒加熱する。キャベツを一口大に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱する。キャベツをさっと炒める。ある程度火が通れば、豆腐を加えて崩す。
- 3 具を端に寄せて、フライパンの半分ほどスペースをあける。ここに溶き卵を入れて、大きない。たまごを作る。
- 4 ここに、aを加える。全体によく混ぜる。
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