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混ぜるだけ簡単!カツオと水菜、みょうがのスパゲティ レシピ・作り方

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みつを/パスタ研究猫
今が旬の初鰹を使ったさっぱりした味わいのパスタです^^
スーパーで買える市販のカツオのたたきを使います。
ボウルひとつで混ぜるだけなのでとっても簡単!

材料(1人分)

スパゲティ
80g
めんつゆ
20g
ポン酢
20g
オリーブオイル
15g
カツオのたたき
60g程
みょうが
1本
水菜
40g程
ミニトマト
4個程
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作り方

  1. 1
    【準備】
    カツオのたたきは一口大に切る
    みょうがは縦半分に切ってスライス
    水菜は食べやすい長さに切る
    ミニトマトは半分に切っておく
  2. 2
    ボウルにめんつゆ、ポン酢、オリーブオイル、カツオのたたき、みょうが、水菜を入れて軽く混ぜ合わせておく。
  3. 3
    パスタを表示時間通りに茹でる。
    茹でる際に塩は入れなくて良い。
    茹で上がったパスタの水気をよく切ってボウルに加え良く混ぜ合わせる。
  4. 4
    パスタをお皿に盛り付け、ミニトマトを飾って完成。

おいしくなるコツ

お好みでおろししょうが等を加えると美味しいです。

きっかけ

さっぱりとしたパスタが食べたくて作りました。

公開日:2021/04/24

関連情報

カテゴリ
かつおのたたき男の簡単料理かつおその他のパスタ和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

みつを/パスタ研究猫 みつをと申します 一日一善 ならぬ 一日一麺 毎日パスタを食べる猫です 自宅にある食材で気軽に使れるパスタのレシピを研究しています(^ρ^) 試しに作ってみていただけたら嬉しいですლ(´ڡ`ლ)

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