鶏と大根のポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に鶏肉、片栗粉、酒を入れてよく揉む。

2. 2

   ★を全部混ぜて調味液を作る。

3. 3

   大根を一口大に切り、皿に入れてラップをかけて、電子レンジで加熱する（500Wで3分）。

4. 4

   フライパンにサラダ油を引いて、1の鶏肉の表面を焼く。

5. 5

   大根を入れてざっくり混ぜる。2の調味液、水を入れて蓋をする。

6. 6

   沸騰してから7分間、時々かき混ぜながら弱火で加熱する。