鳥もも肉と玉ねぎの温かいお蕎麦♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは革を剥いてスライス。
   
   鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小さい鍋にゴマ油を入れ、鶏モモ肉と玉ねぎを一緒に入れて炒める。

3. 3

   炒まったら、めんつゆ、水、柚子胡椒を加えて味を調える。
   
   沸騰したら、火を止める。
   これで蕎麦つゆは完成。

4. 4

   今度は、大きめの鍋にお湯を沸かして蕎麦を茹でていく。
   
   蕎麦の茹で時間は、表記の時間どおりでよい。

5. 5

   蕎麦が茹で上がったら、器に盛り。
   
   再加熱したつゆを上からかけたら、最後にかいわれ大根を飾って完成です。