サバ水煮缶を炊き込んで◆和風マヨ味のさばごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を細かく切ります。
   大根は2mm程度の薄切りにしてから1cm✕3mmくらいに小さく切る。
   しょうがは1mm幅の細切り、玉ねぎはみじん切り、しめじは1cmのざく切りにする。

2. 2

   米を洗い、水気を切って内釜に入れ、平らに均します。
   
   サバ缶のプルタブを起こした隙間から汁を全て米に注ぎます。
   
   ○を加えて、1の野菜の内、水が出る大根と玉ねぎを米の上に乗せます。

3. 3

   2合の線まで水を注いでから、サバ、しめじ、しょうが、（あれば）すだちを乗せて、炊飯器のスイッチをオンにします。

4. 4

   炊きあがったら、すだちを取り除きます。
   
   ヘラやしゃもじでサバを崩し、マヨネーズを加えて上下を返すように全体をしっかり混ぜ合わせます。
   
   器に盛りお好みでかつお節等を散らして完成。