にんじんオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉子 2個
- にんじん 3～4cm
- サラダ油 大匙1
- 塩 小匙1/4
- コショウ 少々
作り方
-
1
にんじんをいちょう切りにし、ひとつまみの塩（分量外）を入れた熱湯で湯通しする。
-
2
玉子2個を溶き、塩とコショウを混ぜる。
-
3
サラダ油を引いたフライパンににんじんを入れて軽く焼く。
- 4 玉子を入れて広げる。固まり始めたら端からはがし丸めていく。
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