もっちもちフルーツクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ⚫の材料をボールに入れてダマがなくなるまで良く混ぜ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
   片栗粉を入れることで焼いた時に破れにくくなります。

   

2. 2 大きめのボールに氷水を入れ、その上から冷やしながら○の材料をボールに入れてミキサーで泡立てます。

   

3. 3 写真のようにしっかりクリームが立つまでミキサーで混ぜましょう。

   

4. 4 ☆の材料を食べやすい大きさにカットしておきます。

   

5. 5 ⚫で寝かせて置いた生地をフライパンでサラダ油を引き、お玉1杯ずつ中火で焼きます。

   

6. 6 うっすら焼き色が付いたら冷ましておきます。

   

7. 7 全ての材料が整ったらあとはお好みで包みましょう。

   

8. 8 もっちもちの皮なのでやぶれません。