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豚バラと野菜のグリル レシピ・作り方
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あさピコ
見た目も豪華なグリルです♪
材料(3人分)
豚バラのブロック肉
300g
エリンギ
1パック
ズッキーニ
1本
ソーセージ
6本
オリーブオイル
大さじ1
塩
大さじ1/2
胡椒
少々
ニンニク
3欠片
作り方
1
豚バラ、エリンギ、ズッキーニ、ソーセージを食べやすい大きさに切って、ボウルに入れる。塩を全体に振って、5分置いておく。ニンニクは薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。豚バラを炒め、火が通ったらエリンギ、ソーセージ、ズッキーニも炒める。
3
耐熱皿に移し、190度に温めたオーブンで20分焼いて、胡椒を振って完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安く豚バラ肉が手に入ったので。
公開日:2020/04/30
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あさピコ
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