ピーマン嫌いさんにもオススメ★しっかり味のオムレツ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉葱とピーマンをみじん切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
フライパンに挽き肉、ピーマン、玉葱、★を入れて炒める。 -
2
挽き肉に火が通ったら、別の容器に一旦移しておく。
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3
☆を混ぜ合わせる。
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4
フライパンに油を入れ、弱火にし、3を半分だけ流し入れる。
周りが固まってきたら一旦火を消す。 -
5
2の具を半分だけ、薄焼き卵の下半分くらいの位置に置く。
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6
火をつけて、オムレツの具を卵で包み込む。
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7
ひっくり返して完成です♪
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8
もう一つも同じ手順で焼いてください♪
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ピーマン嫌いな娘も大喜びで食べてくれました♪