HMと炊飯器でしっとりふんわり薩摩芋ごろごろケーキ レシピ・作り方
材料（炊飯器１台人分）
- 薩摩芋 350g
- ★マーガリン 50g
- ★卵 1個
- ★砂糖 70g
- ★ホットケーキミックス 150g
- ★牛乳 100g
作り方
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1
薩摩芋もよく洗い、皮付きのままざく切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
粗熱がとれたら皮を取り、粗く潰す。
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2
マーガリンをレンジで20～30秒加熱して溶かす。
炊飯器の中に★の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
-
3
２に１の薩摩芋を入れて、へらで混ぜ合わせる。
-
4
炊飯器のケーキモードで50分炊飯したら完成です♪
-
5
こんがり♪ふんわり♪
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ホットケーキミックスを使って混ぜるだけなのに、しっとりふんわり♪幼児食やおやつにもオススメなケーキです(*^^*)