卵2個で♪ふわふわオムレツ レシピ・作り方

卵2個で♪ふわふわオムレツ
  • 約15分
  • 300円前後
BOOF
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卵を2個使って、ふわふわなオムレツを作りました♪

材料(2人分)

  • 4個(1人2個)
  • 牛乳 大さじ2(1人大さじ1)
  • 玉葱 1個
  • 牛豚合い挽き肉 400g
  • ★塩胡椒 少々
  • ★だしの素 小さじ1.5

作り方

  1. 1 玉葱をみじん切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  2. 2 フライパンに牛豚合い挽き肉と玉葱と★の調味料を入れて炒める。
  3. 3 卵2個に牛乳大さじ1を入れてよく混ぜる。

    フライパンに油を入れ点火し、卵液を全て流し入れる。
  4. 4 火を弱火にし、卵が少し固まってきたら、片端に炒めた挽き肉の半量(一人前)を乗せる。
  5. 5 少し半熟くらいで卵の片側を被せて、裏返して片側も少しだけ焼いたら完成です♪
  6. 6 お好みでケチャップやソースをかけて、いただきまーす(*^^*)

きっかけ

卵が沢山あったので作りました♪

おいしくなるコツ

卵が完全に固まらないように、火は弱火でお願いします。 完全に火を通したい方は中火でも大丈夫です(*^^*)

  • レシピID:1680006872
  • 公開日:2017/08/22
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