柔らかジューシー！鶏肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉を一口大に切る。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 生姜の皮を剥いておろし、●の調味料を混ぜて合わせ調味料を作る。
- 3 鶏肉に片栗粉をまぶす。温めたフライパンに油を大さじ1杯程入れ、鶏肉を皮面から強めの中火で焼く。
- 4 3分くらいして焼き目がカリッとキツネ色になったらひっくり返し、裏面も同様に焼く。
- 5 裏面も焼けたら、玉ねぎを加えて炒める。
- 6 玉ねぎに油が回ってしんなりしてきたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
- 7 合わせ調味料を加えて全体に絡め、ほんのりトロミが出てきたら出来上がり！
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