あたたまる♥簡単あっさりすいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに□をいれ、箸でぐるぐるまわしながらお湯を少しづつまわし入れ、手でよくこねる（粉っぽさがなくなるまで）常温で３０分ほどラップをしてねかせる。

2. 2

   ・さといもは一口サイズに、大根はいちょう切りに、にんじん・しいたけは5ｍｍ幅に、白菜は3ｃｍ幅にカットする。

3. 3

   鍋に水とめんつゆを入れて沸かし、②を入れる。野菜に火がとおったら①を大さじ1ほどを手の平にとり親指で押しつぶすように成形し鍋に入れる。

4. 4

   5分ほど煮てすいとんに火がとおったら出来上がり。