キムチの素で 本格カクテキキムチ レシピ・作り方
材料（5、6人分）
- 大根 1/2本（500ｇ）
- 塩 大さじ2
- ■キムチの素 大さじ5
- ■はちみつ 大さじ2
- ■すりごま 大さじ2
作り方
-
1
■をボールにいれ混ぜ合わせておく。
- 2 大根は皮をむき。１．５㎝幅の角切りにする。
- 3 ②をボールに入れ塩を揉み込み３０分以上おく（かなりの水分が出ます）
-
4
塩気を流水で流す。キッチンペーパーで十分水気をきる。
- 5 食べる直前に①と④を混ぜ合わせて完成です。
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