無限しいたけ軸 レシピ・作り方

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おしゃれりんご
捨てないで！エコで美味しいご飯のお供♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

しいたけの軸
6個分
醤油
大さじ1/2
みりん
小さじ1/2
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
白胡麻
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    軸の下の硬い部分は切り、縦に裂いて、ごま油で炒める
  2. 2
    他の全ての材料を入れしんなりするまで炒めるだけ！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

下の硬い部分は必ず切り落としてください。痛いので。

きっかけ

母が作ってくれたのを思い出し、余ったしいたけの軸で作ってみました。

公開日：2016/10/27
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
無限しいたけ軸

このレシピを作ったユーザ

おしゃれりんご

つくったよレポート（ 3 件）

2024/03/10 16:25
また作りました！！！最初は捨てるには勿体無いから作りましたが、最近はこれを作るためにたくさん軸を用意して作ってます笑 ほんと美味しい！！ご飯のお供に！
かんちゃゃん
そう言っていただけて嬉しいです。作っていただきありがとうございます！！
2022/08/16 16:51
また軸が余ったので作りました！ やはり美味しい✨
かんちゃゃん
嬉しいです！わたしも久しぶりに食べたくなりました！ 嬉しい投稿ありがとうございます！
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