豆乳でヘルシー♪明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の準備
   トッピングのシソは先に切っておく

   

2. 2 大きめのお鍋にお湯を沸かす
   分量外の塩を多めに入れる♪

   

3. 3 明太子は包丁を使って皮を取る

   

4. 4 大きめのボウル（お鍋に乗せても落ちない位）に
   先ほどの明太子・豆乳・バター・めんつゆ
   を入れる

   

5. 5 沸かしているお鍋の上にボウルを乗せて混ぜる♪
   ※焦げないように！バターが溶ける程度
   
   混ざったら鍋から外す

   

6. 6 時間より少し短めに茹でたパスタを熱々のうちに投入！よく混ぜ合わせる

   

7. 7 トッピングにシソを乗せて、オリーブオイルを上からたらして出来上がり！
   お好みでレモン汁をたらしてもサッパリして美味しいですよ♪