余った唐揚げ、竜田揚げで。南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維を断つように薄切り、ピーマンとにんじんとパプリカは細切りにする。エノキは3センチに切り、茹でるかレンジで加熱して水気を絞っておく。

2. 2

   大きめのタッパーなどに◎を合わせて、唐揚げと1の野菜を漬け込む。時々上下を返して、全体にタレを馴染ませる。

3. 3

   野菜がしんなりしたら完成。

4. 4

   今回はいなだの竜田揚げをアレンジ。
   鶏からでも。