ダイエットに。オートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をすべてボウルにいれて、全体をスプーンなどで混ぜ合わせる
2. 2 ドライフルーツは、今回は、クランベリーとブルーベリーを使用。レーズンやミックスフルーツなどでも。
3. 3 家にあったアガベシロップを使いましたが、メープルシロップ、ハチミツなどでもOKです
4. 4 基本的に生地はポロポロしていますので、スプーンと手を使って、ぎゅっと押さえてまとめます。
5. 5 豆乳ははじめ35gからスタートして、まとまりづらかったら増やすのが良いですが、べちゃっとならないように注意。
6. 6 天板に、適当な大きさにして、並べて、170度に予熱したオーブンで、10分焼く。あまり厚さを出さないように。
7. 7 我が家のオーブンは強め＆上段で焼くので、時間は短めです。様子を見ながら調整してください。ただ、焼きすぎると、硬くなるので、焼きたてはさわると、ボロッと壊れそうなくらいが良いです
8. 8 焼きあがったら、天板のまま、冷ますと、ちょうど良い歯ごたえに。