春色♡きれいな3色卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 1個
- スライスハム 2枚
- さやいんげん 片手ひとつかみ
- 水 600cc
- ダシダ 小さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
ハムは食べやすく切る。
さやいんげんは筋を取り、大きければ斜めに二等分する。
卵は溶いておく。 - 2 鍋に水とダシダを入れ火にかける。沸いたらハム、さやいんげんを入れ、軽く火が通ったら一度火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 再度火にかけ、フツフツしたら卵を注ぐようにして流し入れ、卵が固まったら完成。
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