めんつゆで！ゴーヤときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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おいもマロン
夏野菜の代表選手「きゅうり」「ゴーヤ」を、めんつゆ使用で簡単な酢の物にしてみました。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

きゅうり
1本
ゴーヤ
1/2本
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
◎お酢
大さじ1
◎かつお節
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄くスライスし塩もみ。さっと洗ってザルに上げ、水気をぎゅっとしぼる。
    ゴーヤも薄くスライス。塩もみしたら沸騰したお湯で2分湯がく。ザルに上げたら冷水に放ち、水気をしぼる。
  2. 2
    1を◎と和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭のゴーヤがとれとれで。。 頂き物のこれまた大量のきゅうりがあったので合わせてみました。

公開日：2014/07/30
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

おいもマロン

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/31 08:01
朝ｲﾁで見つけたレシピをためしました！とーっても美味しくいただきました！ごちそうさまぁ(^_^)v
まの９２５
レシピUP後こんなに早くレポ頂けて感激♡簡単でさっぱりなので、是非また作って下さいね(^o^)嬉しいコメントありがとうございます！

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