鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の切り身 2切れ
- 塩 小さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ（お好みで） 適量
作り方
- 1 鯛をポリ袋に入れ、酒と塩を加えよく揉む
- 2 15分ほど置いてなじませる
- 3 熱したフライパンにポリ袋の中味を全て入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 4 鯛に火が通ったら、ふたを取り、焦げ目がつくまで焼く
- 5 お好みでしょうゆをかけても美味しく頂けると思います
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