塩さばで簡単！さばの竜田揚げ レシピ・作り方

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おいもマロン
冷凍の塩さば（鯖フィレ）を使って、失敗なしの簡単竜田揚げ♪しっかり味なのでお弁当にも。
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材料（4人分）

塩さば（寒サバ）
2匹（半身4枚）
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎生姜パウダー
小さじ1
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    塩さばは半解凍で適当な大きさに切り分け、◎に30分ほど漬けておく。
  2. 2
    片栗粉をまんべんなく薄くまぶし、高温（180℃）の油で両面きつね色になるまで3〜4分ずつ揚げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青魚苦手な夫、工夫して食べさせるのです。気を遣うのです。。

公開日：2014/04/21
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