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レシピ詳細
簡単!ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ohmaisa
甘めでマイルドに仕上げています
子どもも喜んでおかわり!です
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ししゃも
10匹
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
人参
1/2本
片栗粉
大さじ1
●酢
大さじ3半
●しょうゆ
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ、ピーマン、人参を細めに切り、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ800Wで2分半加熱する
2
ボウルに●を入れる
3
ししゃもに片栗粉をまぶし、多めの油(分量外)を熱したフライパンで揚げ焼きにする
4
油をきり、野菜と調味料の入ったボウルに入れる
5
粗熱をとってから、冷蔵庫で少し馴染ませてから食べるのがオススメ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もっと酸っぱさが欲しい方は、調味料を調節してください
きっかけ
下処理が面倒なので、ししゃもで作れば楽!
公開日:2014/04/11
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関連情報
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料理名
南蛮漬け
このレシピを作ったユーザ
ohmaisa
まいち.から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています!
つくったよレポート(
1
件)
2014/04/28 15:38
ごちそうさまでした!
r0417n0613
レポありがとうございます♪
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