味噌汁じゃない！！うちの豚汁 レシピ・作り方
材料（土鍋1杯人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大、じゃが芋・人参・大根は皮を剥いて半月切りかイチョウ切り、牛蒡はささがき、あげは3cm長さの細切りにしてお湯をかけて油抜きをする。
- 2 フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら他の材料も炒める。
- 3 鍋に移し替えて、だし汁をひたひたになるくらいまで入れ中火で過熱する。
- 4 具材に火が通ったら、味噌と濃口醤油を入れる。
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 愛飯
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