ご飯に合う～！豚もも肉の味噌ヨーグルト漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚もも肉(かたまり) 300g
- 味噌 大さじ2
- ヨーグルト 大さじ2
- サラダ油(焼く用) 大さじ1
作り方
- 1 豚もも肉を一口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れて麺棒で叩く。
-
2
そのまま1に味噌とヨーグルトを加え、袋の上からよく揉む。
最低3時間、できれば一晩漬けておく。（この段階で冷凍OK。） - 3 フライパンにサラダ油を敷いて、蓋をして弱火で焼く。10～15分で蓋をはずしてひっくり返し、火が通ったら完成。
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味噌がしみて、ご飯がすすむ～。