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簡単おつまみ。エリンギとこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方

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おいもマロン
切って炒めて、味付けも超簡単！冷蔵庫にあるものでアレンジしてください～。

材料（3～4人分）

こんにゃく
1/2枚
エリンギ
1パック
ねぎの青い部分
2～3本ぶん
ごま油
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎だしの素
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    材料はそれぞれ大きさを揃えて切っておく。
    ダイエット効果を狙うなら、大きめに切るのがおすすめ。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷いて、こんにゃく→エリンギ→ねぎの順に炒める。
    エリンギがしんなりしたら◎を加え、全体に絡んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。 もう一品欲しいときに、しめじ等でも作ってみて下さい。

きっかけ

こんにゃくとねぎの青い部分をどうにかしたかった。。

公開日：2013/10/19
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カテゴリ
エリンギ
関連キーワード
ヘルシー ダイエット 常備菜 きんぴら

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