むね肉1枚♪酢鶏♪じゃがいも入りです レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、醤油を揉み込んでおく。
野菜も一口大に切る。 -
2
鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
ごま油を敷いたフライパンで両面を焼き、一旦取り出す。新聞紙などの上に取って、油を切っておく。 -
3
フライパンの余分な油を拭き取り野菜を炒める。
全体に油がまわったら◎を加えて蓋をする。（弱火） - 4 じゃがいも、にんじんが柔らかくなったら鶏肉を戻し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 節約&ヘルシーな酢豚風
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