野菜の天麩羅によく合う天つゆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- だし汁 200cc
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鍋に材料を全て入れ、時折かき混ぜながら弱火で一煮立ちさせます。
- 2 火を止め、そのまま2時間ほど放置し、冷まします。
きっかけ
市販のめんつゆで作るよりあっさりして美味しいので。
おいしくなるコツ
食べている最中に飽きてきたら、生姜を足してみてください。味に変化が出ます。
- レシピID:1680004541
- 公開日:2013/09/18
関連情報
- カテゴリ
- 天つゆ
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