冬瓜のワタの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜のワタは種を取り除き、1～2センチ角に切っておく。
   なめこはさっと水洗いしておく。

2. 2

   鍋に鶏ガラスープの素と水をいれ、なめこも加える。
   煮立ったら冬瓜のワタも入れて、味をみて足りなければ塩少々を加える。

3. 3

   最後に溶き卵を回し入れて完成。