我が家の豚汁 レシピ・作り方

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ohmaisa
里芋や豆腐、ゴボウを入れても王道ですね♪

材料（3人分）

豚肉
100g
大根
5cm
ニンジン
1/2本
こんにゃく
小さめ1個(150～200g)
玉ねぎ
1/2個
ネギ
1本
だし汁
600cc
みそ
大さじ3前後

作り方

  1. 1
    豚肉と野菜は、食べやすい大きさに切る
    （ネギは、1/3は薬味にするので、輪切り）
  2. 2
    少量のごま油（分量外）を熱し、豚肉を炒める
  3. 3
    豚肉の色が変わったら、切った野菜を入れる
  4. 4
    全体に油がまわったら、だし汁を入れて煮る
  5. 5
    野菜が透き通ってしんなりしたら、みそを入れて溶く
  6. 6
    お椀に盛り、薬味用に切ったネギをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にないです…

きっかけ

豚汁にすると、子どもが野菜をたくさん食べるので♪

公開日：2013/01/12
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関連情報

カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁

このレシピを作ったユーザ

ohmaisa まいち．から改名いたしました。 三姉妹ママです。 なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。 ...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！

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