とんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- 塩コショウ 少々
- 卵の白身 一個
- 小麦粉 大３
- パン粉 適宜
作り方
- 1 豚肉に塩コショウ。両面にまんべんなく。
- 2 ビニール袋に、白身と小麦粉を入れて混ぜる。その中に豚肉を入れて、まんべんなくつくように。
- 3 パン粉につける。
- 4 片面5分づつ、中火。きつね色になったら、出来上がり。
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