鶏肉のバジルソース＆パルメザンチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は唐揚げ程の大きさに切り、●で下味をつける。
   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとしょうがを入れ、火にかける。香りが出たら、鶏肉を皮を下にして入れる。
   
   こんがり焼き色がついたら返し、蓋をしてだいたい火を通す。

3. 3

   ２にバジルソースを入れて、パルメザンチーズ振り、ソースが少しに詰まるまで火にかける。

4. 4

   鶏肉を皿に盛ったら、
   ソースをこそげとるようにして、鶏肉にかける。