☆ナスとピーマンのミートソース炒め☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ミートソース(ID:1680003169 100g
- ナス 1本
- ピーマン 1個
- ☆ケチャップ 大さじ1/2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
ナスはヘタを除き縦半分にしてから1cm弱のスライスにし水にさらします。
ピーマンはヘタと種を除き一口大に切ります。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったナスを炒めていきます。
しんなりし始めたらピーマンも加えさらに2分程炒めます。 -
3
ミートソースとケチャップも加え全体をよく混ぜ合わせたら完成です。
(私はナスがトロトロになったのが好きなのでココで結構炒めます。)
きっかけ
多めにミートソースを作った時は結構アレンジします☆
おいしくなるコツ
具合によく合うようにケチャップを加えています。 お好みで調節してくださいね☆ 作りおきが無い場合はレトルトでも♪
- レシピID:1680003595
- 公開日:2012/07/27
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- なす全般
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今回はナスとピーマンで夏野菜炒めです☆
バゲットに乗せて食べても♪