作り方
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- 1
- 鶏ミンチ、豆腐、卵、小麦粉、塩コショウをビニール袋に入れて混ぜる。粘りが出るまで
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- 2
- フライパンで、焼き目がついたら、弱火にしてじっくり火を通す。
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- 3
- 焼いている間にたれ作り
トマトときゅうりをサイコロ状に切る。お酢と醤油をかける。ニンニクをすりおろして、混ぜる・。
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- 4
- 焼きあがったものにたれをかけて完成
おいしくなるコツ
ニンニクは絶対に必要です。おいしさが違います。
きっかけ
豆腐ハンバーグを鶏ミンチで作り、夏野菜をあえました
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