お豆腐入りふわふわヘルシーシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐はしっかりめに水切りしておきます。たまねぎはみじん切りにして小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   ボウルにお豆腐とミンチ、☆を入れてよーく練ります。

3. 3

   今回はワンタンの皮で包みましたがもちろんシュウマイ用の皮でも！皮の中央に２を適量乗せたら親指と人差し指で作った輪の上に乗せてスプーンやへらで押し込んでいきます。

4. 4

   飾りにコーンを載せて（グリーンピースでも可）、葉物（分量外）を敷いたせいろに並べて、湯気の上がった中華なべの上におき、１８分蒸し揚げました（せいろが２段になったため）。

5. 5

   しょうゆとからしをつけてお召し上がりください！