辛くない唐辛子抜き、鯵のマリネ（鯵の南蛮漬け） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は三枚におろして、一口大の削ぎ切りにする。

2. 2

   ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、薄くスライスした玉葱と人参を加えておく。

3. 3

   鯵の両面に薄く小麦粉を振って、170℃の油で揚げる。

4. 4

   鯵が揚がったら、油を切り熱い内に手順２のボウルへ入れてマリネする。

5. 5

   皿に盛り付け、小葱の輪切りを飾る。