☆圧力鍋でトロトロ！豚の角煮と大根＆ゆで卵☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚肉は３～４ｃｍ幅、
大根は1.5ｃｍ幅に切ります。
生姜は薄めのスライスにします。
茹で卵は、殻を剥いておきます。 -
2
フライパンで豚肉を焼きます。
（全面に軽く焦げ目がつくくらい。）【強中火】 -
3
鍋に☆調味料・生姜・【２】の豚肉を入れ加熱します。
加圧状態になってから２０分加熱。
ピンが降りるまでそのままにします。
-
4
大根・茹で玉子を入れ、再び５分加圧します。
ピンが降りるまでそのままにします。 - 5 煮汁に水溶き片栗粉大さじ１～２を入れてトロミをつけると、よく絡んで美味しいです。
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大根と茹で卵もぜひ一緒に☆