鶏肉のトマト煮込み☆トマトジュースを使って◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。茄子は、乱切りにする。大根、人参は、1cmの厚さに切り、それを4等分する。玉ねぎは、好きな厚さに切る。

2. 2

   鍋に、オリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで熱する。

3. 3

   香りが出たら、中火で鶏肉を焼く。焼き色がついたら、野菜を入れ炒める。

4. 4

   油がまわったら、Aを加える。

5. 5

   弱火〜中火でやらかくなるまで煮る。

6. 6

   最後に、塩こしょうで味を整える。バジルをかけて食べて下さい。