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鶏肉のトマト煮込み☆トマトジュースを使って◎ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉のトマト煮込み☆トマトジュースを使って◎
  • 300円前後

トマト缶がなくて悩んでたら、冷蔵庫にトマトジュース発見!さっぱりな煮込み料理を作ってみました!(o^^o)

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切る。茄子は、乱切りにする。大根、人参は、1cmの厚さに切り、それを4等分する。玉ねぎは、好きな厚さに切る。

  • 2

    鍋に、オリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで熱する。

  • 3

    香りが出たら、中火で鶏肉を焼く。焼き色がついたら、野菜を入れ炒める。

  • 4

    油がまわったら、Aを加える。

  • 5

    弱火〜中火でやらかくなるまで煮る。

  • 6

    最後に、塩こしょうで味を整える。バジルをかけて食べて下さい。

きっかけ

家にトマトジュースがあったので。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン

レシピID: 1680003034

公開日:2012.02.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.07.24

    おいしくいただきました♪
    ごちそうさまでした(^^)

    濃厚で美味しそうですね( ˊᵕˋ )私はいつもトマトジュースを使ってトマト煮込みの料理を作っています( ˊᵕˋ* )美味しくできて良かったです♡

    お返事を見る

  • 2013.12.05

    シッカリした味でご飯が進みました

    素敵!美味しそうですね(❁´◡`❁)*✲゚*我が家では、トマトジュース大活躍で、大好きなレシピなので作ってもらえて嬉しいです。レポありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉のトマト煮込み
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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