オレンジ香る簡単クッキー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックスを入れておきます。
- 2 バターは大きめのラップに包み、手の温度で柔らかくしてから、ホットケーキミックスの入ったボウルに入れ、マーマレードも加えてこねます。
- 3 牛乳は1さじ目はそのまま入れてこねますが、残りは生地の硬さを見ながら加減して加えてください。
- 4 生地を伸ばし型で抜いて、天版に並べたら、180℃に熱したオーブンでおよそ15分焼いて完成です。
きっかけ
マーマレードが少し残っていたので、ホットケーキミックスでクッキーを作る時に 砂糖代わりに使ってみたら、ほのかに香るオレンジの香りが良く、 それ以来我家ではずっとこれです。
おいしくなるコツ
生地はくっつける様に捏ねるとまとまってきます 膨らむので3~5ミリに伸して焼くと良いと思います 150gの粉で15~20枚(直径6cm)くらい焼けると思います マーマレードは明治屋のざくざくオレンジマーマレードが素材の味が濃くオススメ
- レシピID:1680002276
- 公開日:2011/08/29
関連情報
- 料理名
- オレンジ香る簡単クッキー
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