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オレンジ香る簡単クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オレンジ香る簡単クッキー
  • 100円以下

バターの量も少なくしてあります。甘さも控えめですが、オレンジの香りが物足りなさを補ってくれていると思います。

作り方

  • 1

    ボウルにホットケーキミックスを入れておきます。

  • 2

    バターは大きめのラップに包み、手の温度で柔らかくしてから、ホットケーキミックスの入ったボウルに入れ、マーマレードも加えてこねます。

  • 3

    牛乳は1さじ目はそのまま入れてこねますが、残りは生地の硬さを見ながら加減して加えてください。

  • 4

    生地を伸ばし型で抜いて、天版に並べたら、180℃に熱したオーブンでおよそ15分焼いて完成です。

きっかけ

マーマレードが少し残っていたので、ホットケーキミックスでクッキーを作る時に
砂糖代わりに使ってみたら、ほのかに香るオレンジの香りが良く、
それ以来我家ではずっとこれです。

おいしくなるコツ

生地はくっつける様に捏ねるとまとまってきます
膨らむので3~5ミリに伸して焼くと良いと思います
150gの粉で15~20枚(直径6cm)くらい焼けると思います
マーマレードは明治屋のざくざくオレンジマーマレードが素材の味が濃くオススメ

レシピID: 1680002276

公開日:2011.08.29

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関連情報

料理名
オレンジ香る簡単クッキー
料理用途
普段の料理

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